Heute Abend ein Festmahl...

2 Hähnchenbrustfilets, 1 EL Speisestärke, 1 TL Sambal Oelek, 3 EL Erdnussöl, 2 Zehe/n Knoblauch, 2 EL Honig, 2 TL Sesam, Salz, Pfeffer, Gemüse (Brokkoli, Karotten...)

1 EL Öl im Wok erhitzen. Die Hähnchenbruststreifen mit 1/2 des Sambal und der Speisestärke mischen und kurz anbraten, dann herausnehmen.
1 EL Öl und die gehackten Knoblauchzehen beigeben. Die Brokkoli-Röschen und wenig Wasser dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.Nach 5 Minuten herausnehmen und warmhalten.
1 EL Öl in den Wok, Knoblauch und den Rest des Sambal anrösten, Honig und Sesamsamen dazu. Wenn der Honig schäumt, die Hähnchenbruststreifen dazugeben und durchmischen. Dazu gibts Reis.