Erdnussreis
Zum Trost für die Triefnase gibts heute Erdnussreis:
1 Zwiebel, 200 g Reis, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Stange Lauch, 100 g Erdnüsse, 1 EL Honig, ¼ TL Ingwer, 2 EL Erdnusscreme, Olivenöl, Butter, Salz
Zwiebeln schälen, würfeln, in Öl glasig dünsten. Reis darin glasig dünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit den in Butter angerösteten Erdnüssen zum Reis geben und 10 Minuten mitgaren. Mit Honig, Salz, fein geschnittener Ingwerwurzel und Erdnusscreme abschmecken.
1 Zwiebel, 200 g Reis, 500 ml Gemüsebrühe, 1 Stange Lauch, 100 g Erdnüsse, 1 EL Honig, ¼ TL Ingwer, 2 EL Erdnusscreme, Olivenöl, Butter, Salz
Zwiebeln schälen, würfeln, in Öl glasig dünsten. Reis darin glasig dünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen und bei geringer Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.
Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Mit den in Butter angerösteten Erdnüssen zum Reis geben und 10 Minuten mitgaren. Mit Honig, Salz, fein geschnittener Ingwerwurzel und Erdnusscreme abschmecken.
badhaircut - 13. Feb, 17:55
Nashaupt - 13. Feb, 18:08
Wie geht das ohne Waage?
M.a.W.: Wieviel wiegt eine Erdnuss bzw. wieviele Erdnüsse wiegen zusammen 100g?
Wo finde ich im Kaufhaus Lauchreiniger?
Mit freundlicher Bitte um Faschings- und Carnevals-Narrenfreiheit.
Wo finde ich im Kaufhaus Lauchreiniger?
Mit freundlicher Bitte um Faschings- und Carnevals-Narrenfreiheit.
badhaircut - 15. Feb, 20:02
Thema Erdnüsse
Das Erdnuss-Quiz hat mir gut gefallen. Die Lösung ist einfach: 200g-Tüte kaufen und die Hälfte rausschütten. Oder für "Erbsenzähler": die enthaltenen Nüsse abzählen und durch 2 teilen :-) - so gehts auch ohne Waage.
Trackback URL:
https://badhaircut.twoday.net/stories/3316368/modTrackback