Reisfleisch
Wie ist es nur möglich, täglich von neuem einen solchen Hunger zu entwickeln? Das gäbs dann heute Abend:
250 g Reis, 2 Zwiebel(n), 2 Paprikaschoten, 1 Dose Tomatenstücke, 500 g Schweinefleisch, 500 ml Fleischbrühe, 1 Glas Rotwein, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Fett
Schweinefleisch in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. In einer Pfanne mit Fett scharf anbraten und mit dem Rotwein ablöschen.
Die nicht zu klein gehackten Zwiebeln mit Fett glasig dämpfen, den Reis zugeben und mit der Brühe aufgießen. Die in Stücke geschnittenen Paprika und die Tomatenstücke hineingeben, Fleisch mit dem Sud ebenfalls zugeben. Deckel auflegen und bei nicht zu großer Hitze 30-40 Minuten dünsten.
250 g Reis, 2 Zwiebel(n), 2 Paprikaschoten, 1 Dose Tomatenstücke, 500 g Schweinefleisch, 500 ml Fleischbrühe, 1 Glas Rotwein, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Fett
Schweinefleisch in Würfel schneiden, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver bestreuen. In einer Pfanne mit Fett scharf anbraten und mit dem Rotwein ablöschen.
Die nicht zu klein gehackten Zwiebeln mit Fett glasig dämpfen, den Reis zugeben und mit der Brühe aufgießen. Die in Stücke geschnittenen Paprika und die Tomatenstücke hineingeben, Fleisch mit dem Sud ebenfalls zugeben. Deckel auflegen und bei nicht zu großer Hitze 30-40 Minuten dünsten.
badhaircut - 22. Jan, 19:39








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